Em uma cidade que nasceu e se desenvolveu à beira do mar, não poderia ser diferente: o carro-chefe da Nossa Casa são os frutos do mar.
E não fazemos isso no automático. Utilizamos produtos e técnicas culinárias preferencialmente locais. As ostras, por exemplo, são produzidas no mar que banha a propriedade e preparadas em estilos diversos – in natura, na manteiga, grelhada, ao bafo e gratinada.
O camarão “chunchado”, um clássico da casa, é servido com pães preparados na hora e azeite trufado. E em meio a tudo isso, oferecemos também uma degustação de queijos, minuciosamente escolhidos para equilibrar a sequência de pratos.
O prato principal é também o queridinho de todos: a moqueca da Paty. O preparo se baseia em técnicas aprendidas na Bahia e com amigos capixabas, mas com um toque manezinho, usando o que há de melhor de frutos do mar na Ilha.
Trabalhamos com vinhos franceses de importação exclusiva e escolhidos de forma criteriosa para harmonizar com cada menu escolhido. Vinhos tintos, brancos, rosés, espumantes e Champagne. Cada vinho traz uma característica única, privando acentuar os sabores.
Também servimos Cervejas, licores, refrigerantes e águas.
Para viver qualquer experiência, é necessário fazer uma reserva, com pelo menos 4 dias de antecedência. Abrimos Nossa Casa todos os dias da semana/fins de semana, das 13h às 20h, com um número limitado de pessoas: até 50 em dias de sol e até 30 dias em dias chuvosos.
